Imperial Stout : Encore appelé Russian Imperial Stout (RIS), ce style de bière est né suite à la demande du Tsar Pierre Le Grand de se faire livrer des stout en Russie. Mais pour résister au voyage c'est une version plus chargée et donc forte en alcool qui a ainsi été créée. Il s'agit donc d'un Stout plus corsé, idéal pour se réchauffe...
Stout au degré d'alcool élevé.
Porter particulièrement forte qui a été à l’origine brassé en Angleterre pour l’exportation vers les pays baltes. Il est fermenté de haute fermentation et est produit à partir de grains grillés.